Festival realizado de 25 a 27 de setembro no Parque Laucídio Coelho terá hambúrguer com muçarela de búfala e porção de linguiça produzida com carne bubalina.
Da Redação
A carne de búfalo precoce será uma das opções gastronômicas do Festival Internacional da Carne, realizado de 25 a 27 de setembro no Parque Laucídio Coelho, em Campo Grande. Entre os produtos apresentados ao público estará o Véio do Rio, hambúrguer premiado preparado com carne bubalina e muçarela de búfala.
Esta será a primeira participação da Búfalo Beef Burger no evento com o hambúrguer. Além dele, a Búfalo Beef MS levará uma porção de linguiça de carne de búfalo precoce, ampliando as opções para quem pretende experimentar a proteína durante o festival.
A participação também busca apresentar diferentes possibilidades de preparo da carne bubalina, que ainda desperta curiosidade entre consumidores e, segundo o material de divulgação, é associada por parte do público à ideia de uma carne mais dura.
A textura, no entanto, pode variar conforme fatores como idade do animal, alimentação, manejo e forma de preparo. A proposta apresentada no festival é utilizar receitas já conhecidas do consumidor, como hambúrguer e linguiça, para destacar características de sabor e textura da proteína.
Durante o evento, a marca também representará a Hamburgueiros do MS, associação que reúne hamburguerias de Mato Grosso do Sul.
Serviço
Evento: Festival Internacional da Carne
Data: 25 a 27 de setembro de 2026
Local: Parque Laucídio Coelho, em Campo Grande (MS)
