Versatilidade, ampla variedade de rótulos e adaptação a diferentes perfis explicam crescimento da procura no período natalino
Por Karol Peralta
Com a aproximação das confraternizações de fim de ano, o vinho ganha destaque como um dos presentes mais escolhidos pelos consumidores brasileiros. Versátil e associado a momentos de celebração, o produto aparece tanto em encontros familiares quanto em eventos corporativos, impulsionando a procura por rótulos nacionais e importados no período que antecede o Natal e o Ano-Novo.
O hábito de presentear com vinhos tem se fortalecido nos últimos anos, principalmente pela diversidade de estilos e preços disponíveis no mercado. Redes de supermercados ampliaram o portfólio de bebidas para atender a diferentes perfis de consumo, reunindo rótulos de países tradicionais da vitivinicultura e também de novas regiões produtoras.
No caso do Supermercados Comper, a adega reúne mais de 850 rótulos de vinhos nacionais e importados, provenientes de 14 países. Entre as origens mais tradicionais estão Espanha, França, Itália e Portugal, além de países sul-americanos que vêm ganhando espaço no mercado internacional.
Segundo o sommelier Charles de Carvalho, do Grupo Pereira, o vinho se diferencia por sua capacidade de se adequar a diferentes contextos. “O vinho é um presente que permite personalização. Ele se encaixa em diversos estilos de celebração e demonstra atenção na escolha”, afirma.
A escolha do rótulo, de acordo com o especialista, pode ser orientada pelo perfil gastronômico de quem recebe. Para pratos mais encorpados, como carnes assadas e massas com molhos intensos, vinhos tintos como Malbec e Cabernet Sauvignon costumam ser os mais indicados. Já refeições leves, como frutos-do-mar e culinária japonesa, combinam melhor com vinhos brancos, como Riesling e Sauvignon Blanc, além dos espumantes.
Quando o gosto pessoal do presenteado não é conhecido, rótulos equilibrados e fáceis de beber tendem a ser a escolha mais segura. Vinhos produzidos em países da comunidade europeia costumam se enquadrar nesse perfil, sendo opções recorrentes para presentes corporativos e confraternizações maiores.
Além das bebidas, cresce também a procura por acessórios ligados ao consumo de vinho, como tábuas de madeira, kits de abridor, champanheiras e taças, que costumam complementar o presente. O atendimento especializado de sommeliers auxilia consumidores na escolha mais adequada para cada ocasião, considerando harmonização, perfil do público e orçamento disponível.
O Grupo Pereira mantém importação exclusiva de rótulos de países como Argentina, Uruguai, Chile, Portugal, França, Espanha, Itália e África do Sul, ampliando a diversidade de opções disponíveis nas lojas. O movimento acompanha uma tendência nacional de valorização do consumo consciente e da experiência associada ao vinho, especialmente em datas comemorativas.
